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Food quality management

technological and managerial principles and practices
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Luning, Pieternel A., 1963- (Verfasser); Marcelis, Willem J. (Verfasser)
Verfasserangabe: Pieternel A. Luning and Willem J. Marcelis
Jahr: 2020
Verlag: Wageningen, Wageningen Academic Publishers
Mediengruppe: Book/Buch
verfügbar

Exemplare

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Barcode: 01151558 Standorte: 2.12.3 LUN Status: Verfügbar/Available

Details

Verfasserangabe: Pieternel A. Luning and Willem J. Marcelis
Jahr: 2020
Verlag: Wageningen, Wageningen Academic Publishers
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 2.12.3
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ISBN: 978-90-8686-348-8
2. ISBN: 978-90-8686-899-5
Beschreibung: 472 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Quality Management, Food Industry, Qualitätsmanagement, Food, Ernährungsindustrie
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Sprache: eng
Mediengruppe: Book/Buch